خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را با مصرف این روغن‌ها کاهش دهید

خواص مفید و مضر روغن‌های گیاهی بسته به نوع اسیدهای چرب موجود در آن‌ها و نحوه فراوری شان متفاوت است.

به گزارش بهداشت نیوز، روغن‌های گیاهی منابع نسبتا سالمی از چربی‌ها هستند. و مصرف متوسط آن‌ها می‌تواند خواص زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. همچنین به مصرف روغن زیتون و روغن نارگیل هم توصیه‌های فراوانی صورت گرفته است.

متخصصان تغذیه مصرف روغن‌های گیاهی را برای افرادی که درگیر بیماری‌های قلبی هستند، مفید می‌دانند.

روغن‌های گیاهی که به روش درستی تهیه شده باشند و نکات سلامتی در آن‌ها رعایت شده باشد، برای سلامتی قلب مفید خواهند بود.

همچنین مطالعات زیادی نشان می‌دهند که جایگزینی روغن‌های گیاهی کیفیت بالا با روغن‌های حیوانی و جامد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

در حقیقت اگر به دنبال کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی هستید. مصرف متوسط روغن‌های گیاهی راهکاری بی خطر است. همچنین مصرف روغن زیتون و روغن نارگیل بیشتر از سایر انواع روغن‌ها توصیه می‌شود.

رایج ترین روغن‌های گیاهی عبارتند از روغن سویا، آفتابگردان، زیتون و روغن نارگیل.